食物在體內經過種種變化成為身體能夠利用物質的過程。《紅樓夢·第四九回》：「你林姐姐弱，吃了不消化，不然他也愛吃。」
化除。《周書·卷二三·蘇綽傳》：「嗜慾之性，潛以消化。」
比喻對知識的吸收、理解。如：「讀書要能理解消化，切忌囫圇吞棗。」
商品的售出。如：「這東西市埸反應很好，消化得很快。」