豆ㄉㄡˋdòu芽ㄧㄚˊyá

一種蔬菜。指黃豆或綠豆等豆類植物的種子浸在水中所發的芽。也作「豆芽菜」、「荳芽菜」。
形狀像豆芽的符號。如稱音符，或戲稱英文字母。如：「我看得懂簡譜，但那五線譜上的豆芽我就沒轍了！」

英bean sprout

法graine germée

德Sojasprossen (S, Bio)